La Diputación Provincial lleva la esencia de Ciudad Real más allá de sus fronteras en un acto celebrado en el Palacio de Congresos de Córdoba.
El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, acompañado por la vicepresidenta de Impulso Cultural y Turístico, María Jesús Pelayo, ha encabezado la presentación de la iniciativa “Sabor Quijote” en el Palacio de Congresos de Córdoba. Este evento marca un hito en la estrategia de promoción turística de la provincia, consolidándola como un referente en patrimonio, cultura y gastronomía tanto a nivel nacional como internacional.
Ciudad Real: un destino por descubrir
En su intervención, Valverde subrayó el potencial de Ciudad Real como un destino único en el corazón de España. “Queremos que nuestra provincia deje de ser vista como un territorio de paso y sea reconocida como un destino en sí misma, tan cercana como diferente”, declaró. Además, destacó la relevancia del Quijote como emblema universal de la identidad ciudadrealeña, un símbolo que refuerza el carácter hospitalario y abierto de la provincia.
El presidente enumeró los numerosos atractivos de Ciudad Real:
Dos Parques Nacionales (Tablas de Daimiel y Cabañeros).
El liderazgo como principal productor de vino en España, con más de 12 millones de hectolitros anuales.
Productos con Denominaciones de Origen, como el queso manchego, el azafrán, el aceite y la berenjena de Almagro.
Su rica oferta gastronómica, cultural y natural.
Valverde también destacó la importancia de iniciativas como esta para combatir la despoblación mediante el turismo sostenible y el desarrollo económico.
Gastronomía y colaboración
La gastronomía fue protagonista del evento, con una degustación de productos típicos de Ciudad Real, dirigida por la chef ciudadrealeña Belén García Castro (un sol Repsol y mención Michelín Bib Gourmand), y presentada por el chef Pepe Rodríguez, del restaurante El Bohío y conductor de MasterChef.
Además, Valverde agradeció el papel de los hosteleros, representados por Juan Daniel de la Rubia, presidente de la Asociación de Hostelería de Ciudad Real, quienes actúan como embajadores de la cocina y los productos de la provincia.
Una conexión estratégica con Córdoba
Durante su intervención, Valverde resaltó la histórica relación entre Córdoba y Ciudad Real, destacando la necesidad de retomar proyectos como la autovía que conecte ambas provincias, que actuaría como un corredor económico clave. Agradeció al presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, y al teniente alcalde, Jesús Manuel Coca López, su disposición para trabajar en proyectos conjuntos.
Por su parte, María Jesús Pelayo señaló que eventos como “Sabor Quijote” representan un día clave para la promoción de la provincia, reuniendo gastronomía, turismo, patrimonio y cultura en una oferta integral. “Nuestra provincia tiene una diversidad única, desde la llanura manchega hasta paisajes volcánicos, pasando por parques naturales, y queremos que el mundo la descubra”, afirmó.
Un compromiso con la promoción y el desarrollo
Pelayo destacó el convenio de colaboración firmado con el Palacio de Congresos de Córdoba, que permitirá a los 102 municipios de Ciudad Real mostrar su riqueza y potenciar el turismo como herramienta contra la despoblación. También puso en valor el networking realizado entre más de 20 empresas ciudadrealeñas y operadores turísticos cordobeses, abriendo nuevas oportunidades de negocio.
La vicepresidenta segunda de la Diputación de Córdoba, Marta Siles, resaltó las similitudes entre ambas provincias en patrimonio, gastronomía y tradiciones, subrayando que la colaboración entre territorios fortalece su proyección conjunta.
Un evento que deja huella
El acto concluyó con un mensaje optimista: “Ciudad Real tiene mucho que ofrecer y quienes la conozcan no se sentirán defraudados”, afirmó Valverde. La iniciativa “Sabor Quijote” consolida a Ciudad Real como una provincia llena de riqueza y preparada para recibir al mundo con los brazos abiertos.
El evento dejó una gran impresión en Córdoba, marcando un nuevo paso hacia el posicionamiento de Ciudad Real como un destino de excelencia en el panorama turístico nacional.