Moral de Calatrava ha sido desde siempre una de las localidades más importantes de la Denominación del Vino de Origen Valdepeñas. Es por ello que, en el año 2002, un grupo de viticultores y de empresarios del pueblo, decidió recuperar la tradición bodeguera de Moral que se había perdido desde finales del siglo XIX, recuperando el sueño de crear vinos de calidad con esfuerzo, sudor y cuidado medido de la viña; aunque sabían que iba a haber que innovar en las técnicas de producción, nunca olvidarían cómo se dio forma al vino originalmente, y esto es siempre con ilusión.
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