Una de las muestras arquitectónicas más importantes de Pedro Muñoz es su iglesia parroquial de San Pedro Apóstol. Se trata de una esbelta obra edilicia de estilo tardo-renacentista que comenzó a construirse en 1699 y finalizó en 1718. Uno de sus elementos más característicos es su torre, erigida en 1721 y con un estrechamiento a partir de la mitad.
Historia
La historia de este templo se remonta a tiempos anteriores a la construcción del edificio actual, ya que existía un templo parroquial anterior, al principio consagrado a San Antonio de Padua y que se comenzaría a construir hacia mediados del siglo XIV, cuando surgieron los primeros brotes de Peste Negra en Europa y también en Pedro Muñoz. Por esa razón, esta iglesia será consagrada al patronazgo de San Antonio, considerado muy milagroso. Debido a la virulencia de las epidemias y a la reducción de la población pedroteña, la iglesia se terminó abandonando.
Sin embargo, el siglo XVI supondrá una mejoría y un crecimiento en la población de la villa. Por tanto, se produjo un interés por reconstruir la Capilla Mayor y celebrar el culto conveniente. Hacia 1524, se lleva a cabo la ampliación y renovación de la otrora iglesia de San Antonio con la nueva advocación de San Pedro Apóstol. La antigua iglesia tendría una estructura muy humilde, caracterizada por la utilización de la mampostería y el tapial para sus muros, reservando las maderas para las cubiertas.
La concesión de villazgo a Pedro Muñoz trajo consigo una notoria mejoría en el nivel de vida de los pedroteños, posibilitando un crecimiento poblacional que muy pronto iba a requerir un nuevo espacio parroquial. Y así, en octubre de 1700 el Concejo se reúne para tomar la decisión de fundar un nuevo templo parroquial.
La ceremonia fundacional tuvo lugar el 8 de septiembre de 1700 en el sitio que ocupa actualmente el templo, con la colocación de la primera piedra. El maestro de obras, encargado de esta reforma, fue Francisco Antonio de la Fontecilla hasta el 26 de febrero de 1701; desde aquí hasta la finalización de estas se encargó Francisco de la Vega.
En 1712 se inauguró una parte del templo, iniciándose también el traslado de imágenes desde el antiguo templo. La inauguración total no se produjo hasta el 16 de febrero de 1721.
Arquitectura
Presidiendo de manera elegante la Plaza de España, la iglesia presenta una planta de cruz latina con cuerpos bajos adosados en tres de las esquinas del crucero y torre de planta cuadrada. En el centro del crucero encontramos una cúpula de media naranja apoyada en las cuatro columnas y arcos torales con pechinas, rematando en una linterna de ocho ventanas.
La construcción al exterior es de piedra de sillería en las esquinas y remates de zócalo, el resto de la fachada es de piedra vista y argamasa. La cúpula de media naranja del interior se remata al exterior con un templete octogonal.
Los escudos de las casas de los “Granero” y los “Cuellar”.
El escudo de los Cuéllar se encuentra en una tradicional casa solariega del siglo XVIII, con fachada blasonada, de cuyo fundador se desconocen sus orígenes, se cree que perteneció a los Fernández Cuéllar, apellido que existió en la localidad y desapareció.
La casa de los Granero también es típicamente manchega, con zaguán, tan representativo de la arquitectura tradicional. Al igual que la casa de los Cuéllar, la de los Granero también se encuentra blasonada, siendo construida por D. Juan José Granero de Heredia y Quirós en el siglo XVIII y fundada por la familia Granero de Heredia.
Actualmente es una casa rural.
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