Según consta en una descripción de mediados del s. XVIII, la construcción del edificio se inicia en el siglo XVI, de manera simultánea a la de la iglesia de San Juan Bautista, teniendo una capacidad para 300 fanegas. Se cree fue la sede del Pósito Municipal.
Se cree que las obras fueron realizadas bajo la dirección del arquitecto de Carlos III, Juan de Villanueva, el cual, por estas fechas se encontraba en Argamasilla dirigiendo el Proyecto del Canal del Gran Priorato de San Juan.
Si bien en la actualidad el edificio se encuentra muy modificado, debido a su uso como cafetería, originariamente sus características arquitectónicas debieron ser muy similares a las del Pósito de la Tercia, presentando dos plantas y cubierta a cuatro aguas, similar a la que podemos observar en el Pósito de la Tercia.
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